Atelier

Béné Cuisine





Bienvenue !

Un atelier pas comme les autres , un temps pour prendre une pause et faire le tour du monde. Flâner dans les rues de Bangkok, Dakar ou Fort de France, au coucher du soleil, sentir les odeurs du combawa et des épices, observer la valse des légumes colorés, des cuisines improvisées sur les trottoirs. Saisir des instants de vie, les gestes quotidiens de Fatou qui pile son mokoss dans son pilon ou Wanii qui remue son wok au-dessus d'une flamme immense !

Passionnée de cuisine du monde, je vous propose un voyage pédagogique et savoureux dans le pays de votre choix à travers des cours de cuisine ou des repas pour vos soirées et fêtes ! Plaisir de cuisiner, plaisir de découvrir de nouvelles saveurs et plaisir de partager un repas ensemble...

A bientôt ! — Béné.

Cours de cuisine

Service traiteur

Table ouverte


1. Je cuisine avec vous



Entre copines, en familles, EVJF, entreprises !

Choisissez votre continent et vos plats dans les univers que je vous propose.

Nous cuisinerons 3 recettes salées : une facile à refaire dans le quotidien, une plus festive et une entre deux !

Hummmm !

Tour des épiceries du monde

Atelier cuisine chez Béné ou chez vous

Repas tous ensemble

35 € / personne


- midi : 10h-14h- soir : 17h-21h

Tarif pour un groupe de 6 personnes



2. Je cuisine pour vous



Cocktail : bouchées salées

Varient selon les saisons et le thème.
- accras de morue légèrement pimentés au piment antillais et gingembre - samoussas au boeuf, fondue de poireaux parfumée au curry- samoussas épinards et feta parfumés au cumin- mini-tatins d'augergine grillée
- tartelettes au parmesan garnies de tomate, courgette et chèvre- mini verrines- tapenades- petits légumes de saison du marché avec anchoïade et - bruchettas au poivron rouge grillé , mariné persil et pointe d'ail- bruchettas pesto et tomates confites maison - pissaladières- soupes- houmous avec pain pita
Pour 120 bouchées, prix variable entre 70€ et 200€. Nous demander un devisBouchées sucrées disponibles sur demande


Plat chaud salé


Cuisine du monde ou cuisine française à choisir dans les universCuisinés chez Béné et livrés chauds ou cuisinés à domicile. Plats de service prêtés.Repas servi ou déposé.Coût du service: 25€ de l'heure
Tarif indicatif par personne/ plat salé : entre 8€ et 12€ TTC selon le plat.Minimum pour 15 personnes.Varient selon les saisons et le thème.

Repas d'entreprise


Sur place jusqu'à 15 personnes ou chez Béné (jusqu'à 8 personnes). Repas servi ou déposé. Coût du service: 25€ de l'heure. Demander un devis


3. Je vous accueille à ma table



Réservez la table de Béné pour un déjeuner entre copines ou entre collègues, avec un bon repas fait maison et l'accueil chaleureux d'une maison !

Pour 8 personnes max20€/ personne2 plats et un dessert, avec une bouteille de vin


... Ils parlent de nous !




" La préparation du repas était conviviale, simple et les odeurs magiques .... Des plats variés, absolument délicieux, très bien présentés ! Mes invités se sont régalés, je recommande à 200% Béné cuisine ! " Th. Sept 2019

" Tout était parfait ! Je n’ai rien eu à faire. Tout s’est fait en toute sérénité. Cuisine excellente, il ne restait plus rien !Bonne notion des quantités, louanges de mes invités, prix très raisonnables. Cuisine originale (ou non selon vos goûts) et savoureuse aussi bien en salé qu’en sucré. À recommander les yeux fermés ! Bene est super sympa, aime la vie, les autres, et la cuisine, et ça se sent !" Emma Sept 2019

"Après un petit tour au marché asiatique pour découvrir les produits et ingrédients nécessaires pour les recettes choisies, nous concoctons dans la bonne humeur un repas aux saveurs exquises. Succès garanti pour partager de façon originale un bon repas grâce à un accueil et une pédagogie TOP. Merci Béné ! Maëlys a été ravie de son repas d'anniversaire." Fabienne Oct 2019

"Un moment d'exception avec la cuisine de Béné . Originale , raffinée, efficace, exotique la cuisine de Béné .Des saveurs et une présentation qui nous font voyager , on ne peut que vous recommander de rencontrer Béné et n'hésitez pas à l'interroger pour vos évènements, elle est d'une grande écoute et s'adapte à vos envies et vos idées . Vous ne serez pas déçus." Stéphane Oct 2019

"Succulent ! Et pratique ! On passe commande... plus qu'à décongeler en ce qui me concernait. Mention spéciale pour le tatin d'aubergines et les tapenades. Nos invités se sont régalés. Merci" Edouard Nov 2019

"Prenez 5 bonnes copines qui ont envie de se retrouver, suivez les conseils de Béné qui vous mènent pas a pas pour réaliser des recettes incroyablement originales et exotiques , et ensuite dégustez vos créations dans un cadre chaleureux ! Que du bonheur, foncez !" Fred. Janv 2020

"Le meilleur moyen de passer une belle journée entre copines, dans une jolie et chaleureuse maison, tout voyageant autour du monde grâce aux plats exotiques de "Béné. Merci pour cet accueil chaleureux et gaie ! Et en plus on repart avec plein de nouvelles recettes." Victoire Février 2020

"Plein de créativité chez BENE CUISINE. J'ai aimé la cuisine thaï, ses saveurs....une impression de voyage avec en plus des chères amies...c'est délicieux ! A refaire" Ines Janv 2020


"Nous avons passé un super moment, découvert plein de choses, de saveurs.. Merci pour ce moment de détente." Elodie, Janv 2020

"Que du bonheur cet atelier avec Béné ! Des saveurs, plein de découverte, la passion du partage, l'accueil d'une maison vivante et bourrée de charme, les fous rires entre copines... Et pour couronner le tout la dégustation de nos trois plats asiatiques dehors au soleil sur la pelouse du jardin réalisé également pour les talentueuses mains de Béné! On s'est promis de recommencer sur le thème Créole la prochaine fois histoire de pousser plus loin la découverte ! 💙 Bravo Béné " Marianne Janv 2020



Ensemble en cuisine !